Résumé
Sur le plateau du Golan, en Galilée et à Jérusalem, ramasser du za’atar (thym) et l’akkoub (artichaut) est passible de lourdes amendes. Entremêlant documentaire et fiction, les mains dans le parfum du za’atar ou les piquants de l’akkoub, Foragers décrit l’impact dramatique des lois israéliennes de protection de la nature sur les traditions immémoriales de la culture palestinienne et sur les cueilleuses et cueilleurs de plantes sauvages.
L'avis de Tënk
Il y aurait un côté comique à voir les cueilleur·ses palestinien·nes jouer au chat et à la souris avec les gardes des parcs israéliens pour quelques artichauts sauvages… oui, si nous n'étions dans cette zone du monde, d'ailleurs rarement vue aussi luxuriante et verte. Ici, la saison des akkoubs rime avec amendes et peines de prison. Les couteaux s'aiguisent sur les pierres et les plus petits gestes se transforment en actes de résistance. À travers les plantes sauvages et leurs usages traditionnels, Jumana Manna nous révèle à la fois l'âme de la culture palestinienne mais surtout l'importance de ce lien avec un territoire et sa flore. Une terre confisquée au nom de l'écologie pour mieux servir les grandes cultures et l'agrobusiness israélien. Les interrogatoires remis en scène révèlent eux aussi toute l'absurdité de la situation et la résilience d'un peuple. Cette lutte du pot de terre contre le pot de fer dont l'amertume persiste dans les plats mitonnés au sein des familles.
Éva Tourrent
Responsable artistique de Tënk
