« Mais c’est quoi la branlette espagnole ? » demande sincèrement la cinéaste à Demetra, figure mythique d’Athènes, propriétaire d’un bordel historique, présidente de l’Association des travailleuses du sexe de Grèce.
Days and Nights, c’est avant tout la rencontre entre deux femmes, une rencontre qui ne cesse de dépasser le dispositif filmique. Il sera tout au long question de petits moments du quotidien, auxquels Demetra accorde une grande attention : « qu’est-ce que t’as cuisiné de beau aujourd’hui ? » demande-t-elle chaque jour.
La maison de Demetra devient un microcosme, dans lequel Eva Stefani a sa propre place, évoluant telle une gardienne de nuit, d’où elle contemple avec une grande tendresse pendant plus d’une décennie les épisodes qui ponctuent une vie. Des élections jusqu’aux maladies, des décès de proches ou d'animaux de compagnie, des disparitions de magasins du quartier, des déménagements et finalement la fermeture du bordel. Il y a une forme d’initiation dans cette relation qui se déploie sous nos yeux. La cinéaste nous lie à sa trajectoire, par laquelle elle a su dépasser ses propres inhibitions et préjugés pour filmer Demetra avec une telle liberté.

Olia Verriopoulou
Réalisatrice, programmatrice